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院部专业教师队伍结构日趋合理,现有30名专兼职教师。其中教授4人,副教授10人,其中博士1名,在读博士3人,硕士22名;国家特有工种高级考评员12人,中级考评员10人;高级双师14人,中级双师7人;省级教学名师1人,教坛新秀3人,芜湖市首席技师1人。全国职业技能大赛优秀指导教师4人。全国高职高专食品加工、生物技术专业教指委委员5人。
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